From 5eb820792b3bdbcb6e17b3c262323b76f9c940b0 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: Liona Date: Mon, 28 Mar 2022 12:11:47 +0800 Subject: [PATCH] fix #785 --- .../\351\205\270\346\242\205\346\261\244.md" | 13 +++++++------ 1 file changed, 7 insertions(+), 6 deletions(-) diff --git "a/dishes/drink/\351\205\270\346\242\205\346\261\244/\351\205\270\346\242\205\346\261\244.md" "b/dishes/drink/\351\205\270\346\242\205\346\261\244/\351\205\270\346\242\205\346\261\244.md" index 9228cbe419..5b286b3ad3 100644 --- "a/dishes/drink/\351\205\270\346\242\205\346\261\244/\351\205\270\346\242\205\346\261\244.md" +++ "b/dishes/drink/\351\205\270\346\242\205\346\261\244/\351\205\270\346\242\205\346\261\244.md" @@ -2,16 +2,18 @@ ![酸梅汤](./imges/sour_plum_soup.jpg) +视频演示: [链接]("https://www.bilibili.com/video/BV1164y1F7hv/") + ## 必备原料和工具 - 水 - 乌枣 - 乌梅 -- 山楂 +- 山楂片(生) - 黄冰糖 -- 山楂 - 甘草 - 陈皮 +- 红豆蔻 - 干桂花 ## 计算 @@ -19,10 +21,9 @@ - 两升水 - 乌枣 25 克 - 乌梅 25g -- 山楂 30 克 - 黄冰糖 100 克 -- 山楂 30 克 -- 甘草 3 克 +- 山楂片 30 克 +- 甘草 2 克 - 陈皮 4 克 - 干桂花 3 克 @@ -30,7 +31,7 @@ ## 操作 -- 1.5 升水常温浸泡两小时以上(干桂花和冰糖除外) +- 冲洗材料(干桂花和冰糖除外), 1.5 升水常温浸泡两小时以上(干桂花和冰糖除外) - 开中大火煮沸,盖盖,转小火煮 40 分钟,为头煎 - 将冰糖放入盆内,再将沥好用材的头汤趁热倒入,搅拌至冰糖融化。 - 药材重新装回锅内再 600 毫升的水,开大火煮沸,盖盖,转中火,再煮 20 分钟为二煎