西红柿鸡蛋的做法

必备原料和工具

西红柿
鸡蛋
盐
糖

计算

注意，这道菜不提供一人版本。如果确定只有一个人食用，请在人数中代入2。

西红柿的数量 = (人数 * 0.9) 向上取整。
鸡蛋的数量 = 西红柿的数量。
盐量 = 人数 * 4g。
糖量 = 人数 * 6g。

使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。

操作

西红柿洗净。取蒂，切成15g左右的小块。
将鸡蛋打入碗中。
热锅，加入人数 * 8ml油。
油热后，加入第2步的鸡蛋。翻炒20秒。
加入第1步的西红柿。翻炒10秒。
加入盐。加入糖。翻炒30秒。
出锅，盛盘。

附加内容

请不要在这道菜中加醋！

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