Файлы настроек находятся в каталоге /etc/postgresql/9.1/main
Сама программа находится в каталоге /var/lib/postgresql/9.1/main
Чтобы включить удаленный доступ, нужно добавить строку host all all 0.0.0.0/0 md5 в файл:
pg_hba.conf local all all ident host all all 127.0.0.1/32 md5 host all all ::1/128 md5 host all all 0.0.0.0/0 md5
Также в файле postgresql.conf нужно включить опцию: listen_addresses = '*'