fix: fix typo.

src/logs/observe/about-observe.md

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 大家知道可观测性现在为什么很多人搞不清楚吗？就是因为你怎么做都可以，比如之前的存储，就有很多解决方案，而且还都不错。
 
-对于数据展示也是，你可以使用上面的 `jaeger`、`promethes` 自带的 UI，也可以使用 `grafana` 这种统一性的 UI，而从我个人来说，更推荐使用 `grafana`，毕竟 UI 的统一性和内联性对于监控数据的查询是非常重要的。
+对于数据展示也是，你可以使用上面的 `jaeger`、`prometheus` 自带的 UI，也可以使用 `grafana` 这种统一性的 UI，而从我个人来说，更推荐使用 `grafana`，毕竟 UI 的统一性和内联性对于监控数据的查询是非常重要的。
 
 再说了，`grafana` 的 UI 做的好看啊，没人能拒绝美好的事物吧 :D
 
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 > "tracing 呢？你这个监控服务怎么没有它的身影，日志章节口口声声的爱，现在就忘记了吗？"
 > 
-> "别急，我还记得呢，先卖个关子"
+> "别急，我还记得呢，先卖个关子"