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ziofat authored Mar 1, 2022
1 parent cc79b1e commit 56d6949
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2 changes: 1 addition & 1 deletion tips/learn/微波炉.md
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## 注意事项

* 由于微波的波长为 12.2 cm,因此微波炉加热小物体的速度要比大物体漫。因此如果是很小的食材,建议聚集在一起进行加热。
* 由于微波的波长为 12.2 cm,因此微波炉加热小物体的速度要比大物体慢。因此如果是很小的食材,建议聚集在一起进行加热。
* 微波仅能深入食物几厘米,因此有时候外部很烫了,内部可能还是冰凉的。解决办法是将食材加上少量液体放进密封袋,或放入碗中后蒙上保鲜膜,让容器内产生足够的蒸汽来弥补微波炉容易烹饪不均的缺点。
* tips:打开密封袋时,当心蒸汽喷出
* 微波只能加热水和油,因此保鲜膜和密封袋都不会被微波加热。但含金属的盘子会变烫甚至破裂,请务必使用瓷、玻璃容器或微波炉专用烤盘。

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