Update 蛋炒饭.md

aienuo · Feb 23, 2022 · 4049096 · 4049096
1 parent a29a59b
commit 4049096
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diff --git a/dishes/staple/蛋炒饭.md b/dishes/staple/蛋炒饭.md
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 ## 附加内容
 * 技术总结
-  - 使用隔夜的冷饭炒饭最佳，没有冷饭的同学也可以现煮，不过要做到“粒粒分明”的口感就需要炒更久。
+  - 使用隔夜的冷饭炒饭最佳，没有冷饭的同学也可以现煮（可以使用冰箱立马给米饭降温），不过要做到“粒粒分明”的口感就需要炒更久。
   - 炒饭要做到“粒粒分明”其实就是要将饭炒干。为什么要用隔夜的冷饭是因为隔夜已经流失了一定的水分。
 
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