Add tests for Giallo Zafferano

recipe_scrapers/tests/test_giallozafferano.py

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+import os
+import unittest
+
+from recipe_scrapers.giallozafferano import GialloZafferano
+
+
+class TestGialloZafferanoScraper(unittest.TestCase):
+    def setUp(self):
+        # tests are run from tests.py
+        with open(os.path.join(
+            os.getcwd(),
+            'recipe_scrapers',
+            'tests',
+            'test_data',
+            'giallozafferano.html'
+        )) as file_opened:
+            self.harvester_class = GialloZafferano(file_opened, test=True)
+
+    def test_host(self):
+        self.assertEqual(
+            'ricette.giallozafferano.it',
+            self.harvester_class.host()
+        )
+
+    def test_title(self):
+        self.assertEqual(
+            self.harvester_class.title(),
+            'Bavarese alle fragole'
+        )
+
+    def test_total_time(self):
+        self.assertEqual(
+            45,
+            self.harvester_class.total_time()
+        )
+
+    def test_ingredients(self):
+        self.assertListEqual(
+            [
+                'Latte intero 200 ml',
+                'Tuorli 3',
+                'Zucchero 105 g',
+                'Baccello di vaniglia ½',
+                'Limoni ½',
+                'Sale fino 1 pizzico',
+                'Fragole 1,1 kg',
+                'Gelatina in fogli 18 g',
+                'Panna fresca liquida 500 ml',
+                'Panna fresca liquida 150 ml',
+                'Zucchero a velo 30 g'
+            ],
+            self.harvester_class.ingredients()
+        )
+
+    def test_instructions(self):
+        return self.assertEqual(
+	    "Per preparare la bavarese alle fragole, iniziate dalla crema inglese che è la base del dolce: incidete mezza bacca di vaniglia e raschiate con la punta di un coltellino per estrarre i semini (1). Prelevate la scorza del limone facendo attenzione a non sbucciare anche la parte bianca (2) e unite i due aromi nel pentolino con il latte (3): scaldate a fuoco dolce fino a sfiorare il bollore poi spegnete il fuoco.\nIntanto versate i tuorli in una ciotola capiente sbatteteli con la frusta poi aggiungete 65 g di zucchero semolato a pioggia continuando a mescolare (4) e aggiungete un pizzico di sale (5). Lavorateli per qualche minuto, fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate sulle uova sbattute il latte scaldato, filtrandolo con un colino a maglie strette (6).\nMescolate con una spatola (7) e ponete la crema a cuocere a bagno maria a fuoco basso, sempre mescolando (8); la temperatura della crema non deve mai superare gli 85° (controllate con un termometro da cucina) (9) .\nQuando la crema sarà pronta versatela in una ciotola e ponete la ciotola in un'altra più capiente e piena di ghiaccio (10): in questo modo rafferdderete immediatamente la crema senza che la consistenza ne risenta. Mescolate (11) poi togliete dal ghiaccio e coprite la crema con pellicola a contatto per farla raffreddare completamente. Mettete in ammollo i fogli di gelatina in acqua molto fredda (12) per almeno 10 minuti.\nLavate, scolate per bene e togliete il picciolo alle fragole, quindi tagliatele a pezzi (13) e cuocetele in padella con 40 g di zucchero semolato a fuoco dolce, coperte con un coperchio (14-15).\nFrullate le fragole cotte con lo zucchero (16) e setacciate la purea ottenuta (17). Quindi trasferitela in un pentolino e rimettetela sul fuoco dolce (18).\nScolate e strizzate i fogli di gelatina e scioglieteli nella coulis di fragole (19), mescolate con una frusta per farli sciogliere completamente (20). Fate intiepidire il composto, e unitelo alla crema inglese (21) e mescolate.\nPoi a parte montate 500 ml di panna fresca (non troppo ferma) (22) e unitela alla crema di fragole (23) e amalgamate bene il composto: dovrà risultare fluido, cremoso e omogeneo. Quindi prendete uno stampo da ciambella e bagnate l'interno con dell'acqua fredda. Versate delicatamente il composto ottenuto nello stampo di 22 cm di diametro e capienza 1,5 lt (24).\nCopritelo con pellicola trasparente (25) e ponetelo in frigorifero per almeno 4-6 ore (meglio sarebbe prepararlo la sera prima). Preparate poi la panna montata con lo zucchero a velo (26) e ponetela in una sac-à-poche (27) e in frigorifero fino al momento dell'utilizzo.\nTrascorso il tempo necessario, estraete il bavarese dal frigorifero, immergete lo stampo fino al bordo in acqua calda per qualche secondo (28) e poi capovolgete delicatamente il bavarese su di un piatto da portata (29). Decorate il bavarese a piacere con ciuffetti di panna tutto intorno (30).\nCreate dei ciuffi anche sulla superficie (31). Poi decorate con le fragole fresche e foglioline di menta a piacere (32-33).",
+            self.harvester_class.instructions()
+        )

tests.py

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 from recipe_scrapers.tests.test_epicurious import *
 from recipe_scrapers.tests.test_finedininglovers import *
 from recipe_scrapers.tests.test_foodrepublic import *
+from recipe_scrapers.tests.test_giallozafferano import *
 from recipe_scrapers.tests.test_hundredandonecookbooks import *
 from recipe_scrapers.tests.test_jamieoliver import *
 from recipe_scrapers.tests.test_mybakingaddiction import *