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增加常用工具和调味品
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goo1016 authored Feb 22, 2022
1 parent 0fd631c commit 6e2d29f
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13 changes: 7 additions & 6 deletions tips/厨房准备.md
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在阅读和参考菜谱之前,假想你已经在厨房中准备好了下列物品。这些物品不会在原材料和工具部分提及。

```text
燃气灶, 饮用水, 锅, 食用油, 碗与盘子, 筷子, 炒勺, 洗涤剂, 抹布, 钢丝球, 菜刀, 削皮刀
燃气灶, 饮用水, 炒锅, 蒸锅, 煮锅, 电饭锅, 食用油, 洗菜盆,碟子,碗,筷子, 勺子, 汤勺, 漏勺, 洗涤剂, 抹布, 钢丝球, 菜刀, 削皮刀
```

下列材料可能会被高频使用。建议提前为厨房采购好,并永远保障有新鲜的可以取用。

```text
葱,姜,蒜,辣椒
酱油,醋,豆瓣酱
白糖,盐,胡椒粉
大葱,小葱,生姜,大蒜,花椒,八角,桂皮,香叶
干辣椒,小米椒,生抽,老抽,耗油,料酒
黑醋,白醋,豆瓣酱,冰糖,棉白糖,盐,鸡精
黑胡椒,白胡椒,五香粉,玉米淀粉,番薯淀粉
```

如果你预计将被隔离很久,建议同样采购好下列内容:

```text
冰箱、微波炉、保鲜膜、电饭锅
鸡蛋、青椒、胡萝卜、黄瓜、西红柿、木耳、里脊肉、方便面、茄子、米、淀粉、料酒、蚝油、生抽
冰箱、微波炉、保鲜膜、保鲜袋
鸡蛋、青椒、胡萝卜、黄瓜、西红柿、木耳、里脊肉、方便面、茄子、米
```

如果你非常想追求形式化、标准化和仪式感,并且想拥有一个与众不同的有趣厨房,那就同样采购下列内容:
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