Add more details about 西红柿鸡蛋

README.md

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 其它针对每道菜的原材料，请具体参考菜品本身的`所需原材料`章节。
 
+## 做菜之前
+
+[如何选择吃什么？](./如何选择现在吃什么.md)
+
 ## 菜谱
 
 * [米饭](./米饭.md)
 * [米粥](./米粥.md)
 * [炒方便面](./炒方便面.md)
-* 西红柿鸡蛋
+* [西红柿鸡蛋](./西红柿鸡蛋.md)
 * 地三鲜
 * 水煮肉片
 * 蛋炒饭

如何选择现在吃什么.md

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+# 如何决策吃什么
+
+如何决策吃什么也是我做菜之前一大难题。所以只能用数学描述一下了。
+
+## 计算方法
+
+### 计算荤菜和素菜数量
+
+* 总菜数量 = 人数 + 1
+* 荤菜数量 + 素菜数量 = 总菜数量
+* 荤菜数量 - 素菜数量 <= 1
+* 荤菜数量 - 素菜数量 >= 0
+
+* 上述方程组中，荤菜数量、素菜数量、总菜数量皆为整数。
+
+求解上述方程组，得到荤菜数量和素菜数量即可。
+
+### 荤菜的选择
+
+* 如果人数超过8人，考虑在荤菜中增加鱼类荤菜。
+* 如果有小孩，考虑
+
+## 附加标准
+
+判断一个菜是否是荤菜的标准为：其所依赖的原材料中除了虾肉以外的肉类总质量是否超过 10% 。

炒方便面.md

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 ## 计算
 
-* 方便面用量为 1.2 包/人 % 1。
-* 鸡蛋的用量为 1.4 个/人 % 1。
+* 方便面用量为 1.2 包/人 向下取整。
+* 鸡蛋的用量为 1.4 个/人 向下取整。
 * 盐的用量为 鸡蛋的用量 * 3g。
 * 火腿肠的用量为 0.7 个/人 向上取整。
 
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 ### 鸡蛋的预处理
 
 * 取出两个鸡蛋，打入一个小碗。
-* 加入4g盐。搅匀。
-* 热锅20s，加入10ml油。
+* 加入盐。搅拌均匀。
+* 热锅20s，加入人数 * 8ml油。
 * 油热后，可以考虑加入火腿肠。加入刚刚准备好的一碗鸡蛋。翻炒大约20s至鸡蛋形成固态即可。
-* 将煎鸡蛋鸡蛋取出
-* 增加锅内的油到15ml。
+* 将煎鸡蛋鸡蛋取出暂存。
+* 增加锅内的油到人数 * 10ml。
 
 ### 最终步骤
 

西红柿鸡蛋.md

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+# 西红柿鸡蛋的做法
+
+## 必备原料和工具
+
+* 西红柿
+* 鸡蛋
+* 盐
+* 糖
+
+## 计算
+
+注意，这道菜不提供一人版本。如果确定只有一个人食用，请在人数中代入2。
+
+* 西红柿的数量 = 人数 * 0.9 向上取整。
+* 鸡蛋的数量 = 西红柿的数量。
+* 盐量 = 人数 * 4g。
+* 糖量 = 人数 * 6g。
+
+使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
+
+## 操作
+
+* 西红柿取蒂。洗净，切成15g左右的小块。
+* 将鸡蛋打入碗中。
+* 热锅，加入人数 * 8ml油。
+* 油热后，加入第2步的鸡蛋。翻炒20秒。
+* 加入第1步的西红柿。翻炒10秒。
+* 加入盐。加入糖。翻炒30秒。
+* 出锅，盛盘。
+
+## 附加内容
+
+**请不要在这道菜中加醋！**
+
+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出Issue或Pull request。