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 # 炒意大利面的做法
 
+![意大利面](./a.jpg)
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+这是一道软糯爽口的意大利面的做法，非常简单，用时大概30分钟。
+
+## 必备原料和工具
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+- 意大利面
+- 肥牛片
+- 番茄酱 / 黑胡椒酱（选其一即可）
+- 菜籽油（其他植物油也可）
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+## 计算
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+- 意大利面50克 / 人
+- 肥牛5片 / 人
+- 食用油5ml / 50克意面
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+## 操作
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+- 加入250克水 / 人
+- 待水烧开，下入面条，中火煮15 - 20分钟（这个面通常比较硬，捞起来之前最好尝一下，中心如果有一点硬，需要继续煮）
+- 捞出面条，盛入盘中备用
+- 热锅倒入食用油，待油温中热，下入面条翻炒一分钟（如果太干，加入少量水）
+- 放入10克番茄酱、肥牛，继续翻炒一分钟
+- 起锅