Версия node 16
Для установки зависимостей в текущей директории выполнить команду

npm i

Для запуска есть две команды

npm run prod

для prodaction не составляет карту стилей и скриптов, минимизирует файл css, js

npm run dev

для разработки, включает карты стилей и скритов, не минимизирует файл css, js

Settings

Директория куда собираются файлы настраивается в gulpfile.js settings.out_path относительно файла gulpfile.js

Fonts

Шрифты лежат в директории fonts, подключаются в файле scss/_fonts.scss путь указывается относительно собранного файла

SVG

Svg иконки храняться в дректории svg. Подключить иконку svg из sprite можно следующим образом, где shopping-cart имя файла из директории svg

<svg> <use xlink:href="/www/images/svg/sprite.svg#shopping-cart"></use> </svg>

Если подключить файл спрайта в php <div style="display:none;"><? include($_SERVER['DOCUMENT_ROOT'] . '/images/svg/sprite.svg'); ?></div>, то путь до svg файла можно не писать, достаточно только #shopping-cart

Если нужен jQuery

npm i jquery

Раскоментировать строки в gulpfile.js

$: 'jquery',
jQuery: 'jquery',
'window.jQuery': 'jquery'